Long Island Iced Tea - ein Cocktail, der es in sich hat

Ein obligatorischer Long Island Iced Tea musste getrunken werden, bevor man früher in eine Disko oder einen Club gegangen ist. Zumindest eine Zeit lang war das Sitte in unserem Freundeskreis. Sicher kam diese Tradition aus keinem anderen Grund zu Stande, als dass in einer Kneipe in unserem kleinen Städtchen alle Jumbos zur Happy Hour billiger angeboten wurde. Da hieß es zugreifen! Und wenn schon, dann natürlich richtig! Schließlich wollte man auch was haben für sein Geld. Und was bot sich da besser an, als der beliebte Long Island, der doch ziemliche viele unterschiedliche Sorten Alkohol in sich vereint?

Natürlich blieb es selten bei einem. Der Cocktail ist auch einfach zu süffig, als dass man ihn verschmähen könnte oder nach einem ersten nicht auch noch Lust auf einen zweiten bekäme. Beschwipst ist man nach dem Genuss eines zweiten Getränkes dieser Sorte auf jeden Fall, aber der Abend hatte immer viel Potential, sehr lustig zu werden, weswegen sich der Long-Island-Iced-Tea hervorragend für eine Verabredung eignet.

Die Zutaten, die man für die Zubereitung benötigt, sind Wodka, Gin, Rum (Havanna Club), Cointreau, Zitronensaft, Zuckersirup, Ginger Ale und Cola. Alle Zutaten, außer dem Cola und Ginger Ale werden in einem Cocktailshaker geschüttelt und danach in einem Longdrink Glas mit Eiswürfeln aufgeschüttet. Danach wird das Getränk mit Cola und Ginger Ale aufgefüllt. Wahlweise kann auch nur Cola verwendet werden. Es gibt zudem verschieden Abwandlungen des Rezeptes. So kann man beispielsweise statt Zuckersirup auch Lime Juice verwenden. Ursprünglich enthielt der Long Island sogar auch Orangensaft. Dieses Rezept findet man jedoch heute nur noch selten vor.